adaid.ru

Полезные свойства отрубей известны людям с древнейших времен. На сегодняшний день многие думают, что данный продукт – это отходы мукомольных изделий, на самом же деле, это продукт, получающийся после перемола зерна.

Его нужно принимать в пищу людям, в чьем рационе питания мало клетчатки и пищевых волокон. Современный человек ест в основном рафинированную и концентрированную пищу, а отруби могут прекрасно восполнить недостаток клетчатки в организме.

Данный продукт питания состоит из зернового зародыша, семенной кожуры, зерна и алейронового слоя, в котором находятся самые полезные для человека вещества. В них содержится большое содержание витаминов А, В и Е, которых очень не хватает организму современного человека. Также в продукте содержится много микроэлементов, таких как магний, цинк, калий и медь. Эти микроэлементы нужны для обеспечения нормальных обменных процессов в организме. Главным достоинством отрубей является то, что они почти полностью состоят из пищевых волокон. Употребляя их в пищу, вы выводите из организма шлаки и токсины, улучшаете иммунитет, нормализуете обменные процессы.

Отруби имеют очень низкую пищевую ценность, поэтому их употребляют в пищу люди, страдающие избыточным весом.

Невысокая калорийность продукта помогла ему стать основой многих программ для похудения. Люди, ведущие здоровый образ жизни, часто по вечерам ощущают чувство голода, а чтобы его заглушить, пьют стакан кефира и две маленькие ложки отрубей. Может быть, кому-то это покажется не совсем вкусным, зато это очень эффективно и сытно.

Употребляя в пищу этот продукт нельзя забывать об умеренности и грамотности в применении.

В сутки нельзя принимать более 30 гр. отрубей, для профилактики достаточно принимать одну или две маленькие ложки в сутки. Если превысить дозировку, у человека могут появиться разные проблемы с кишечником, такие как метеоризм или вздутие живота. Это произойдет из-за того, что организм слишком быстро будет освобождать себя от витаминов и питательных веществ. Отруби нельзя есть людям, у которых имеются заболевания, такие как гастрит или язвенная болезнь. В этой ситуации нужно проконсультироваться у специалиста.  Данный продукт незаменим для людей, которые занимаются спортом и ведут здоровый образ жизни. Они обладают профилактическими и диетическими свойствами, а также  защищают от большинства болезней и помогают похудеть. Бытует мнение, что отруби помогут при ангине.